مجتمع

يأخذ الإيطاليون على نحو متزايد بقايا الطعام من أحد المطاعم

وفقًا لـ Coldiretti ، بسبب الأزمة ، زاد عدد الأشخاص الذين لا يتركون الطعام على طبق في المقاهي والمطاعم (36٪). وزاد عدد أولئك الذين غادروا المطعم ، وطلبوا أن يلفوا بقية الطعام معهم (+ 54 ٪). وفي المنزل ، خفض ثلاثة من كل أربعة كمية الطعام الذي تم إطلاقه.

أكثر من ثلث الإيطاليين (36 ٪) يأكلون الأطباق المطلوبة بالكامل في المطاعم ومطاعم البيتزا. بالإضافة إلى ذلك ، زاد عدد الأشخاص الذين يتناولون بقايا العشاء من مطعم المنزل بنحو 54 ٪ خلال العام الماضي ، على الرغم من أن هذا كان في السابق من المحرمات الحقيقية لسكان إيطاليا الفخورين. تم الحصول على هذه البيانات من خلال دراسة "سلوك الإيطاليين على الطاولة أثناء الأزمة" ، والتي قدمت في بريشيا في المؤتمر حول مقترحات لمعرض اكسبو 2015.

في الأوقات المزدهرة ، طلب الإيطاليون وجبة خفيفة في مطعم ، وطبق أول والثاني مع طبق جانبي والحلوى. الآن ، كما قرر خبراء Coldiretti ، أصبح الاختيار أكثر تواضعا وأكثر انتقائية. من الأفضل طلب وجبة خفيفة وطبق أول أو وجبة خفيفة وطبق آخر ، أو في النهاية تناول وجبة خفيفة وبيتزا لتجربة ما يكفي ، وتناول ما يكفي ، ولكن تنفق قليلاً. تغلبت الحالة الاقتصادية الصعبة على شعور "العار" من طلب تحزيم بقايا الطعام بحيث كان من الممكن تناوله في اليوم التالي: كل خمس أشخاص إيطاليين (17٪) يفعلون ذلك الآن ، في غضون عام واحد فقط ، ارتفع هذا الرقم بنسبة 54٪. بالطبع ، لا يزال هذا المؤشر منخفضًا ، لكنه يعكس اتجاهًا أصبح واسع الانتشار بالفعل في البلدان الأوروبية الأخرى. في الوقت نفسه ، فإن الميل إلى تناول كل شيء على الطاولة أو تناول الطعام الزائد معك يمثل أيضًا إشارة إلى زيادة مسؤولية الإيطاليين البيئية.

على الأقل هنا ، حققت الأزمة الاقتصادية نتائج إيجابية ، لأنه وفقًا للتقديرات في إيطاليا ، يلقي كل شخص نحو 76 كيلوغرامًا من الطعام في سلة المهملات سنويًا.

وفقًا للاتحاد الفيدرالي للمؤسسات التجارية FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) ، حتى خلال الأزمة خلال العام ، يوجد حوالي 17 مليون شخص يتناولون العشاء خارج إيطاليا بتكلفة 28 مليار يورو ، ويتناول 12 مليونًا أيضًا الغداء وينفقون 14. 7 مليار.

من السهل تخيل مدى أهمية توفير المنتجات إذا كان كل هؤلاء الأشخاص يتناولون كل ما طلبوه. بالمناسبة ، يتم نقل سلوك الإيطاليين في الأماكن العامة إلى منازلهم. وفقًا لدراسة مشتركة أجرتها كولدريتي ومعهد إيكسي ، مع بداية الأزمة ، قلل ما يقرب من ثلاثة أرباع سكان إيطاليا (73٪) تكاليفهم الغذائية الزائدة.

شاهد الفيديو: عين الجزيرة- الأمم المتحدة حين تهددها أميركا وإسرائيل (مارس 2024).

المشاركات الشعبية

فئة مجتمع, المقالة القادمة

قصر كوبينيك
ألمانيا

قصر كوبينيك

Köpenick هو قصر جميل وحديقة رائعة. من الجيد التنزه والاسترخاء على مقاعد البدلاء والاستمتاع بالصمت في وسط المدينة وإطعام البط والبجع وركوب القارب وتناول الطعام في مطعم في المنتزه. يقع قصر Köpenick (Schloss Köpenick) ، الصورة Stefan D Köpenick Palace (Schloss Köpenick) ومنتزه القصر في وسط حي برلين ، يحملان الاسم نفسه.
إقرأ المزيد
جامعة هومبولت في برلين
ألمانيا

جامعة هومبولت في برلين

جامعة برلين Humboldt هو مبنى رائع يزين Unter den Linden الشهير. أمام الواجهة توجد آثار لمؤسس الجامعة ، فيلهلم هومبولت وشقيقه ، عالم الجغرافيا ، عالم الأحياء والموسوعة ، ألكسندر هومبولت. جامعة برلين Humboldt (Humboldt-Universität zu Berlin)، photo Tinnic Humboldt University of Berlin (Humboldt-Universität zu Berlin، abbr.
إقرأ المزيد
قصر الصيد Grunewald
ألمانيا

قصر الصيد Grunewald

يوجد معرضان في Hunting Palace Grunewald. يحكي المرء عن الصيد ، بالمناسبة ، سوف تكتشف لماذا كان لدى الأمراء الألمان ذلك دائمًا. آخر مكرس لعمل Cranach ، الأب والابن. Hunting Palace Grunewald (Jagdschloss Grunewald)، photo tel33 تاريخ بناء القصر Grunewald Hunting Palace Grunewald (Jagdschloss Grunewald) لجميع الأقدم الباقين على قيد الحياة في برلين.
إقرأ المزيد
قلعة نويشفانشتاين
ألمانيا

قلعة نويشفانشتاين

يجب أن تكون قلعة Neuschwanstein Castle واحدة من أولى مناطق الجذب في قائمتك التي تزورها في بافاريا. هذا المخلوق الجميل الأنيق الذي يشبه البجعة هو مزيج من خيال وأحلام لودفيج الثاني من بافاريا ، "الملك الخيالي". قلعة نويشفانشتاين تقع قلعة نويشفانشتاين البافارية (Schloß Neuschwanstein) بالقرب من مدينة فوسن في ألمانيا.
إقرأ المزيد