سياحة

سافر الإيطالي كارلو تاجليا في جميع أنحاء الكوكب برا وبحرا

سافر الإيطالي كارلو تاجليا البالغ من العمر 29 عامًا إلى جميع أنحاء العالم عن طريق البر والبحر. من أجل معرفة العالم ومعرفة نفسه ، سافر 95450 كيلومترا في 528 يوما

18 شهرا من وقت الفراغ ، تذكرة الطائرة للوصول إلى نقطة البداية ، وعدم الخوف. هذه هي الصيغة لرحلة ناجحة في جميع أنحاء العالم: ثلاثة عناصر يمكن أن تفتح أي باب ، وفقاً للمسافر والمدون البالغ من العمر 29 عامًا كارلو تاجليا.

بدأت مغامرته الأخيرة ، والتي قام خلالها بحساب معادلة السعادة ، في كاتماندو ، في نيبال ، بمصافحة بسيطة. كان كارلو يبحث عن مرافقة للذهاب من خلال كتلة أنابورنا. لذلك التقى كيم بشخص ولد ونشأ في جبال الهيمالايا ، والذي قدم نفسه "متسلق الجبال". صدقه كارلو وأخذ معه: وهكذا بدأت رحلة مدتها 528 يومًا ، 95،450 كيلومترًا و 24 دولة. السفر بدون طائرة. يمكنك البقاء على قيد الحياة مع الشخصية الرئيسية بمساعدة صور حية وأوصاف حية على صفحات الموقع الخاص للطبعة الإيطالية من لا ستامبا ، بعنوان "أليس الجنة؟" www.lastampa.it/medialab/webdoc/se-questo-e-il-paradiso

رحلة كارلو تاغليا هي رحلة على العكس ، "دراسة أبعدتني عن المنزل بحثًا عن نفسي". منحته مغامرة طويلة الوقت وفرصة لمعرفة المزيد عن الثقافات الأخرى ، للعيش بين الشعوب التي واجهها المصير. ويكون علاجه. بعد فترة مراهقة صعبة ومرض وموت أحد الأقارب ، وجد كارلو طريقة للتخلص من الحزن الذي ألقي القبض عليه.

لمدة عام ونصف ، ترك حياته المعتادة. الميزانية؟ جميع مدخراته ، 13 ألف يورو ، بالإضافة إلى الأرباح العرضية أثناء السفر.

بعد أنابورنا ، وصلت إلى ذروتها ، اقترب كارلو من الحدود مع الهند. دخل جوراخبور ، بوابة الدخول إلى البلاد. هناك عرف حياة مدينة حدودية ، حيث ترك الآلاف من المسافرين غير المبالين ، قادرين على تجاهل حتى الجثة البشرية ، المفقودة في محطة السكك الحديدية بين النفايات والجرذان. الهند كارلو عبرت من الشمال إلى الجنوب. هناك تواصل مع الناسك ، ومارس التأمل ، وزار الأضرحة البوذية.

  

لفترة من الوقت كان يعمل ، ذهب إلى البحر على متن يخت مع اثنين من الهنود. ثم ذهب إلى كوالالمبور ، وشارك في حملة المغامرة في الغابة وتسلق مرة أخرى شمالًا للوصول إلى الصين. مشيت حول شنغهاي ، وزرت كوريا الجنوبية وأبحرت على متن سفينة شحن إلى الجانب الآخر من الكوكب. بعد عشرين يومًا من السفر ، انتهى به المطاف في بوينافينتورا بكولومبيا. يحب كارلو أن يذكر هذه المدينة بأنها "الأكثر خطورة في العالم ، حيث ترتفع معدلات الوفيات عنها في بغداد ومكسيكو سيتي".

من ميناء بوينافينتورا ، بدأت مغامرات أمريكا الجنوبية. تذوق كارلو أيواواسكا ، المشروب السحري لقبائل الأمازون والأنديز. رقص في شوارع ريو ، وعمل في قرطبة (الأرجنتين) ، وتسلق قمم باتاغونيا ، وسقط في مياه البحيرات البركانية على ارتفاع أربعة آلاف متر. بعد ذلك عاد إلى أوروبا وعبر كل ذلك ، حتى فلاديفوستوك.

المشاركات الشعبية

فئة سياحة, المقالة القادمة

كيفية جعل جبن موزاريلا في المنزل
أجبان إيطالية

كيفية جعل جبن موزاريلا في المنزل

لا شيء مرتبط بإيطاليا أكثر من البيتزا والمعكرونة والموزاريلا. ولكن ، إذا كانت البيتزا والمعكرونة في جلسة استماع للجميع ، فلن يستطيع الجميع قول بضع عبارات على الأقل حول الموزاريلا. إذن من هو هذا "الإيطالي" الغامض؟ تاريخ أصل موزاريلا يأتي من جنوب إيطاليا. حتى الرومان قاموا بصنع هذه الجبنة في المنزل من حليب الغنم ، وفي القرن الثالث كان الرهبان من سان لوينزو دي كابوا (إيطالي).
إقرأ المزيد
Cachocavallo - الجبن الإيطالي على ظهور الخيل
أجبان إيطالية

Cachocavallo - الجبن الإيطالي على ظهور الخيل

Caciocavallo (Caciocavallo) - أحد الجنوبيين الإيطاليين النموذجيين والجبن المتزامنة فئة Pasta Filata (Pasta Filata). يُترجم الاسم حرفيًا باسم "جبنة ركوب الخيل" ، وينتجها في شكل حقيبة. وعلى الرغم من أن cachocavallo يلعب دورًا مهمًا في تقليد الطهي في إيطاليا ، إلا أنه يرجع إلى وصفته إلى بلد آخر.
إقرأ المزيد
جورجونزولا - الجبن الأزرق الإيطالي
أجبان إيطالية

جورجونزولا - الجبن الأزرق الإيطالي

جبن جورجونزولا (جورجونزولا) هو قريب إيطالي لروكفورت الفرنسي الشهير. يتم توحيدهم ليس فقط عن طريق العمر المتساوي تقريبًا (يعتبرون أقدم الأجبان مع العفن) ، ولكن أيضًا من خلال الأساطير الرومانسية لميلادهم. دعونا نغرق في عالم مهيب من الأجبان الزرقاء ونتعرف بشكل أفضل مع جورجونزولا النبيلة.
إقرأ المزيد
بروفولوني - جبنة إيطالية صلبة
أجبان إيطالية

بروفولوني - جبنة إيطالية صلبة

Provolone (Provolone) - جبنة إيطالية صلبة ذات محتوى قليل الدسم. هي تنتمي إلى فئة "Paste Filate" (Paste Filate). Provolone له نكهة خاصة به ، ليس فقط في الذوق والرائحة ، ولكن أيضا في مجموعة واسعة من الأشكال. يمكنك العثور على الجبن على شكل كمثرى ، سجق محكم ، مخروط ، بطيخ أو ماندرين مقشر.
إقرأ المزيد