وصفات للحلويات الإيطالية

الكلاسيكية التيراميسو الإيطالية وصفة في المنزل

Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
  • 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
  • 60 غراما من السكر.
  • القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
  • 3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
  • 250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (قد 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

قاعة المدينة الجديدة
ألمانيا

قاعة المدينة الجديدة

قاعة المدينة الجديدة في درسدن هي مقر مجلس المدينة. إنه مبنى ضخم في ميدان السوق القديم. قاعة المدينة الجديدة (Neues Rathaus) ، الصورة X-Weinzar في ساحة السوق القديم في دريسدن ، بجانب كنيسة Holy Cross ، تقف على مبنى Art Nouveau الضخم لمبنى البلدية الجديد (Neue Rathaus). قليلا من التاريخ في نهاية القرن التاسع عشر.
إقرأ المزيد
الترفيه والترفيه في Ringstrasse
ألمانيا

الترفيه والترفيه في Ringstrasse

يوجد في هذا الجزء من المدينة الكثير من المقاهي والحانات المثيرة للاهتمام وحتى غريب الأطوار. هنا ، من المرجح أن تشتت مناطق الجذب عن القضبان ، وليس العكس. يوجد في هذا الجزء من المدينة الكثير من المقاهي والحانات المثيرة للاهتمام وحتى غريب الأطوار. هنا ، من المرجح أن تشتت مناطق الجذب عن القضبان ، وليس العكس.
إقرأ المزيد
قصر الرخام
ألمانيا

قصر الرخام

يقع فندق Marble Palace في قلب حديقة جميلة على ضفاف البحيرة المقدسة. بنيت في القرن الثامن عشر في أسلوب الكلاسيكية في وقت مبكر. طوال تاريخه ، كان المقر الخاص للعديد من ملوك بروسيا وأمراء التاج ، وهو نادي للضباط السوفيت ، حيث قاموا هنا بعرض أسلحة ومعدات لجيش جمهورية ألمانيا الديمقراطية. الآن هو متحف.
إقرأ المزيد
Biergarten - تقاليد البيرة من الماضي البعيد. وجباتك الخفيفة ليست ممنوعة!
ألمانيا

Biergarten - تقاليد البيرة من الماضي البعيد. وجباتك الخفيفة ليست ممنوعة!

ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير. وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟ ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير (مهرجان البيرة). وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟
إقرأ المزيد